バーベキューは時間をかけて準備するだけの価値がある。時間のかかる本物も良いが、時間のかからない本物も実はある。圧力鍋料理である。
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 2.「時間をかけて楽しみたいこと」と「犠牲にしてもいいこと」 … (2)でもBBQは捨てがたい【食】

私がいつもキャンプの食事で手を抜いているかというと、そうではありません。

例えばバーベキューは、釣りの次に楽しみにしているイベントです。炭火で焼いた焼き鳥はこたえられないうまさです。
時間をかけて火をおこすだけの価値があります。

アウトドアであれこれ調理を楽しむ場合、是非活用して欲しいのが圧力鍋です。
家庭用のものであれば、キャンプ専用の鍋セットよりかなり安い値段で売られています。オートキャンプなら重さや大きさは、さほど気になりません。

前述したように米は10分あればおいしく炊けますし、カレーやポトフは材料を入れてから15分でできあがります。本物の手作り料理を楽しむことができる上に、手間がかからずガスの節約にもなります。「手間のかからない本物」です。

本物を楽しみながら時間を生み出すことができるのが、圧力鍋のメリットです。

圧力鍋に限らず、アウトドアっぽい雰囲気はいまいちですが、家庭用の調理器具を積極的に使うことをすすめます。
小型化や軽さにこだわりすぎて使いやすさを犠牲にした
アウトドア専用の道具より、使い慣れた家庭用の重いまな板や大きいざるのほうが手早く調理ができます。

もちろん、優れたアウトドア専用品もたくさんありますが。
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