食事は雨でも楽しめるアウトドアイベントです。タープの下でじっくり時間をかける燻製は雨の日に最適。炭火焼きもアウトドアだからこそ楽しめる。
ホームアウトドア入門釣行記キャンプ記愛用品紹介自作ルアー旅行記他あれこれリンク集メール
 ホーム > アウトドア入門 > 『雨でも楽しめるアウトドア』 >


アウトドアおすすめの本   hokkaidoseikatuをフォローしましょう  さくいん
 QRコード ブログ「北海道アウトドア生活」 ブログ「北海道アウトドア生活」

 2.「連泊」と「イベント」 … (2)雨の日は【食】を楽しもう

「雨でも楽しめるイベント」は、釣り以外では「食事」が挙げられます。
タープの下で過ごす時間が長いので、じっくり時間をかけて調理する食事が向いています。

一番のおすすめは燻製作りです。
詳しいレシピはマニュアル本に譲るとして、これほど時間をかけることに価値がある調理法はありません。

食材によって差はありますが、下ごしらえから完成まで半日近くかかります。
煙が出るので屋外でしかできませんし、火を使うのでその場を離れることができません。雨の日に最適です。

バーベキューも炭火を使うので、屋外しかできない調理法の1つです。
手間をかけておこした炭火で、新鮮な魚介類を焼くと、一層おいしくなります。

私が最近凝っているのは、「炭火焼きおにぎり」です。
雨の日は時間をかけて本気で作りましょう。おいしく焼くにはかなりの工夫が必要です。味付けや焼き加減で、うまさにかなり差が出ます。

雨の日に私がいつか試したいと思っているのは、ダッチオーブン料理です。
私はダッチオーブンを持っていませんし調理の経験もありませんので、その魅力についてはまだ未知です。ちまたでこれだけ流行っているのですから、ダッチオーブンにしかない良さが何かあるはずです。

ビーパル(BE-PAL)に掲載
home前ページ この巻の目次へ 次ページ

さくいん】【】【】【】【】【】【】【】【】【
 ホーム > アウトドア入門 > 『雨でも楽しめるアウトドア』 >
ホームアウトドア入門釣行記キャンプ記愛用品紹介自作ルアー旅行記他あれこれリンク集メール
更新情報人気順ブログサイトマップ掲載歴リンク自由・相互リンクOKご意見・ご感想・ご質問
相良の窓・アウトドア Copyright © 1996-2017 sagamado All rights reserved.